· 100% økologisk og dansk
· Perfekt til 4 personer
· Glædelig jul

979
-1

Økologisk

Juleand · Svinekam · Julemedister til 4 personer

STK
5200 g
Price: 979 DKK
188.27 DKK / 1.000 g
Mere info
Mindre info

DETTE PRODUKT ER FØRST TIL AFHENTNING I HOLBÆK & KØBENHAVN 21. DEC. OG LEVERING TIL DØREN 21. DEC

DEN STORE JULEKASSE 4 personer

Denne kasse består af vores økologiske danske ferske juleand fra Løkken, økologiske danske svinekam og slagter Karstens julemedister som kun er tilgængelig fra 1. december frem til juleaften hvorefter opskriften gemmes væk til efterfølgende jul.

14 ugers fersk landand fra Løkken - Størrelse 3200-3600g.
Økologisk Svinekam - Størrelse 1500-2000g.
Karstens økologiske julemedister - 500g.

Total vægt 5200-6100g anbefalet til 4 personer.

OM PRODUKTET

Juleanden
Til juleaften har vi en hel fersk økologisk dansk juleand fra Løkken. Den har haft et godt liv med adgang til frugthave, hvor den har kunnet gøre, som den vil. Der har været vandhuller at snadre og vaske sig i, og den har haft ubegrænset adgang til livretter som græs, hvidkløver og insekter.

Når anden har været klar til at komme på slagteriet, har landmanden sørget for, at den kommer roligt af sted. Alle ænder bliver læsset med håndkraft, så der opstår så lidt stress som muligt.

Flæskestegen
Fra 14 dages krogmodnede grise, er vores svinekam er ridset ned til kødet, så den er lige til at gå til. Hvordan du vælger at gøre sværene sprøde vil vi lade være op til dig. Der er utallige måder som vores huskok Alex siger: “Skru helt op for varmen” eller vend sværene ned ad. Der findes utallige gode råd og mane af dem er gode.

Karstens julemedister
Opskriften på Karstens julemedister bliver traditionen tro kun brugt i december måned, så det er bare med at få den smagt for efter jul går der endnu et år før man får lov til at smage den igen.

INGREDIENSER
77 % svinekød*, vand, løg*, hvedemel*, salt, mælkeprotein*, svinetarm, hvid peber*, konserveringsmiddel (E 300).
*= økologisk

0% NITRIT
Vi bruger aldrig nitrit i forarbejdningen af vores økologiske kødprodukter. Nitrit virker konserverende og er med til at fastholde kødpålægs røde farve. Ifølge i EU er det tilladt at bruge nitrit i den økologiske fødevareproduktion, men danske producenter er enige om ikke at anvende nitrit.

ALLERGENER
Der kan forekomme allergener i vores færdigevare produkter, kontakt os endelig for yderliger information.

GLÆDELIG JUL

LEVERES VAKUUMPAKKET I KØLEKASSE

DETTE PRODUKT ER FØRST TIL AFHENTNING I HOLBÆK & KØBENHAVN 21. DEC. OG LEVERING TIL DØREN 21. DEC

DEN STORE JULEKASSE 4 personer

Denne kasse består af vores økologiske danske ferske juleand fra Løkken, økologiske danske svinekam og slagter Karstens julemedister som kun er tilgængelig fra 1. december frem til juleaften hvorefter opskriften gemmes væk til efterfølgende jul.

14 ugers fersk landand fra Løkken - Størrelse 3200-3600g.
Økologisk Svinekam - Størrelse 1500-2000g.
Karstens økologiske julemedister - 500g.

Total vægt 5200-6100g anbefalet til 4 personer.

OM PRODUKTET

Juleanden
Til juleaften har vi en hel fersk økologisk dansk juleand fra Løkken. Den har haft et godt liv med adgang til frugthave, hvor den har kunnet gøre, som den vil. Der har været vandhuller at snadre og vaske sig i, og den har haft ubegrænset adgang til livretter som græs, hvidkløver og insekter.

Når anden har været klar til at komme på slagteriet, har landmanden sørget for, at den kommer roligt af sted. Alle ænder bliver læsset med håndkraft, så der opstår så lidt stress som muligt.

Flæskestegen
Fra 14 dages krogmodnede grise, er vores svinekam er ridset ned til kødet, så den er lige til at gå til. Hvordan du vælger at gøre sværene sprøde vil vi lade være op til dig. Der er utallige måder som vores huskok Alex siger: “Skru helt op for varmen” eller vend sværene ned ad. Der findes utallige gode råd og mane af dem er gode.

Karstens julemedister
Opskriften på Karstens julemedister bliver traditionen tro kun brugt i december måned, så det er bare med at få den smagt for efter jul går der endnu et år før man får lov til at smage den igen.

INGREDIENSER
77 % svinekød*, vand, løg*, hvedemel*, salt, mælkeprotein*, svinetarm, hvid peber*, konserveringsmiddel (E 300).
*= økologisk

0% NITRIT
Vi bruger aldrig nitrit i forarbejdningen af vores økologiske kødprodukter. Nitrit virker konserverende og er med til at fastholde kødpålægs røde farve. Ifølge i EU er det tilladt at bruge nitrit i den økologiske fødevareproduktion, men danske producenter er enige om ikke at anvende nitrit.

ALLERGENER
Der kan forekomme allergener i vores færdigevare produkter, kontakt os endelig for yderliger information.

GLÆDELIG JUL

Butik