· Ægte dansk økologisk slagterhåndværk.
· Hængt og modnet - ALDRIG frost.
· Leveres i fødevaregodkendt kølekasse - lige til din dør.

549
-1

Dansk Økologisk

Oksemørbrad

STK
1000 g
Price: 549 DKK
549 DKK / 1.000 g
Mere info
Mindre info

DANSK ØKOLOGISK OKSEMØRBRAD

OM PRODUKTET
Mørbraden er et af de møreste stykker på et dyr, da det er en muskel der ikke bliver brugt særlig meget. Slagter Karsten har pudset den den af, så den er klar til ovnen eller til at blive skåret ud i bøffer. Vores oksemørbrad er krogmodnet i 3 uger.

TILBEREDNING
Rosa 60 °C – 65 °C
Svagt rosa 66 °C – 70 °C
Gennemstegt 71 °C – 75 °C

FACT
Denne udskæring hedder en eye fillet hvis du nogen sinde kommer til New Zealand eller Australien, tenderloin i USA og en fillet i Storbrittanien/Sydafrika og filet i Frankrig og Tyskland.

Indholder 1 stk. leveret vakuumpakket i kølekasse

DANSK ØKOLOGISK OKSEMØRBRAD

OM PRODUKTET
Mørbraden er et af de møreste stykker på et dyr, da det er en muskel der ikke bliver brugt særlig meget. Slagter Karsten har pudset den den af, så den er klar til ovnen eller til at blive skåret ud i bøffer. Vores oksemørbrad er krogmodnet i 3 uger.

TILBEREDNING
Rosa 60 °C – 65 °C
Svagt rosa 66 °C – 70 °C
Gennemstegt 71 °C – 75 °C

FACT
Denne udskæring hedder en eye fillet hvis du nogen sinde kommer til New Zealand eller Australien, tenderloin i USA og en fillet i Storbrittanien/Sydafrika og filet i Frankrig og Tyskland.

Butik